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台山有“食”力,“味”来更可期
  • 2025-12-11 10:36:51
  • 来源: 台山发布
  • 发布机构:台山政府网
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  今年,农业产业化国家重点龙头企业、全国水产品加工龙头企业安徽富煌三珍食品集团在江门台山的三珍生物科技智能制造基地建成投产,距离开工建设不超过一年半的时间。

  该项目总投资3.3亿元,占地60亩,主要生产清江鱼、巴沙鱼等水产品预制菜,其烤鱼产品供应探鱼等360多家知名烤鱼连锁餐饮企业。配套建设的预制菜加工中心、冷链物流中心及研发检测中心,将支撑年产能3万吨、年产值10亿元的目标。

  

  三珍生物科技智造基地。市科工商务局供图

  富煌三珍食品集团因何选择台山?

  三珍生物科技智能制造基地为何能快速高标准建成投产?

  三珍生物董事长倪宝友表示:“选择投资台山,主要是三个方面打动了我们。第一个是好的配套,台山有省农产品加工示范区平台,有国家级冷链物流基地,还有丰富优质的农产品资源,这些硬件优势是得天独厚的。第二个是好的服务,台山的政府工作人员十分懂企业、值得信任,随着交往越深,我越觉得这里营商环境优越,对我们很有感召力,也坚定了我们集团投资的决心。第三个是好的政策,例如台山属于省级主平台,我们企业转移过来可以享受9%的固投奖补,这个奖补比例很高,而且台山位处大湾区,这对我们的吸引力很大。接下来,我们很有信心把这个项目打造成辐射华南、连接全球的水产预制菜智能化标杆基地。”

  水积而鱼聚,木茂而鸟集。三珍生物的落户故事,是台山食品工业取得长足进步的生动注脚,也折射出台山食品工业“递增”之路的生机与活力。

  

  广东省农产品加工示范区(江门台山斗山园区)航拍。市科工商务局供图

  01

  搭好平台筑巢引凤

  全力拉满“进度条”

  广东省农产品加工示范区(江门台山)是全省首个以农产品为主题的加工园区,当前台山正以“湾区一流”的国家级综合性现代农产品加工示范园区为目标,精心打造“一区三园”各有侧重的发展格局。台山用工业化思维推动传统农业向“生产—加工—流通”全产业链升级,同时探索“南货北运、北货南运”等新模式,提速建设具有台山特色、链接粤西、服务湾区的“全品”“全链”“全域”集采集配加工中心,引导食品企业入园集聚,实现横向集群,纵向成链。凭借配套优势,园区已成功吸引23家优质企业落户,预计总投资近50亿元,新增年产值超70亿元。

  

  国家骨干冷链物流基地。市科工商务局供图

  02

  释放“强磁场”引力

  好项目落地生根

  营商环境好不好,企业最有发言权。近三年,企业纷至沓来,项目相继落地,38个食品项目选择落户台山,涵盖保健食品、预制菜品、烘焙制品、水产品加工等细分领域,总投资近百亿元。例如最近成功招引的懿嘉知煮预制菜品项目,就是台山依托粤港澳大湾区(江门)农产品交易流通中心,通过整合台山鳗鱼、台山大米、台山蚝等本地特色农产品供给流通优势,成功吸引优质企业落户的生动例子。该项目集预制菜研发、生产和销售于一体,其母公司核心产品涵盖羹类、炖汤、盆菜等200余款,占据港澳商超渠道50%市场份额,项目投产后可有效带动上下游原材料供应、包装、物流等相关产业协同发展。

  可以看出,如今一座营商环境优、产业发展好、集聚程度高、政策优势强的“磁力场”正在台山这一省级食品工业培育试点县快速形成,一处处工地热火朝天,一个个项目竣工达产,一批批企业茁壮成长,为食品产业高质量发展蓄势赋能。

  

  天业冷链物流园。市科工商务局供图

  03

  培育好发展土壤

  助推优势产品“攻城略地”

  从“企业服务专员”到“上门送政策包”;从开展行业专项培训到推动数智化赋能;从“以降本增效为核心的要素保障”到助企“抢订单、拓市场、稳生产”;从“全程跟踪代办”到现场办公解决企业诉求……台山通过打好“组合拳”、送去“及时雨”、解决“老问题”,因地制宜全力打造利于企业茁壮成长的“生态体系”,目前已取得了明显成效。

  如台山国粮集团以“珍香”品牌优质大米为核心,打造了涵盖收购、烘干、储备、轮换,以及精深加工、品质检测、市场销售的全产业链经营模式,同时还成功延长链条,开发出方便米饭、方便汤水等30余款创新产品,成为区域农业产业化的典范;

  合众食品有限公司凭借台山优质大米这一本土优势,深化“公司+农户”合作模式,并持续进行研发投入和技术改造,成功推出品质稳定、即泡即食的粤式风味速食米粉,在今年的第137届广交会上斩获了超过150万美元的海外意向订单,赢得海内外市场的广泛认可;

  而深耕台山多年的得宝食品有限公司在当地科工商务部门的支持下,针对传统冰鲜家禽行业生产过程中存在的不足,研发出水禽螺旋式发水机、旱禽多元调控脱毛机等新型机械设备,成功研制盐焗鸡、豉油鸡、手撕鸡等特色菜品,现已成长为广东省规模最大、屠宰家禽速度最快的家禽屠宰、熟食加工企业之一,相关产品在香港市场综合占有率已超过35%。

  

  在首届广东省优品展上,国粮集团向采购商介绍方便米饭自动售卖机功能。市科工商务局供图

  乘风扬帆起

  破浪会有时

  当前台山食品工业正处于厚积薄发、动能强劲、大有可为的上升期、关键期,产业集聚度、园区承载力、发展保障力持续增强,涌现出台山大米、台山烤鳗等一批有影响力的县域食品特色知名品牌。放眼未来,台山食品工业发展的热潮必将持续涌动,呈现百花齐放春满园的景象。现在的台山,正张开怀抱欢迎和期待更多有眼光的企业加入这一场互利共赢的“双向奔赴”,让更多“台山味道”走向全国、走向世界。

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